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copigmentation

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辅色作用
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abstract:
Copigmentation is a phenomenon where pigmentation due to anthocyanidins is reinforced by the presence of other colorless flavonoids known as cofactors or “copigments”. This occurs by the formation of a non-covalently-linked complex.

网络释义
共色作用
...连结(C6-C3-C6),其中的OPC不能析取出来,自然不能吸收。影响花青素呈色的因子包括花青素的构造、pH値、共色作用(copigmentation)等。果皮呈色受内在、外在因子和栽培技术的影响。
辅色作用
辅色作用
色作用
影响花青素呈色的因子包括花青素的构造、pH値、**色作用(copigmentation)等。果皮呈色受内在、外在因子和栽培技术的影响。
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