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输入要查询的单词：
Piquancy and piquancy substance
网络释义
辣味与辣味物质
...ourness substance) 主要的酸味剂第二节呈味物质Taste chemistry of food 五、辣味与辣味物质(Piquancy and piquancy substance) 呈味机理辣味刺激的部位在舌根部的表皮，产生一种灼痛的感觉，严格讲属触觉。
辣味和辣味物质
... 2. 主要酸味剂 Main sourness product 8.1.5 辣味和辣味物质 Piquancy and piquancy substance 2. 辣味物质 Piquancy substance ...
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